Le matériel à utiliser:

 

• scalpel

• pipette

• couteau pour ouvrir l’huître

• cuvette à dissection

• planche de l'anatomie de l’huître

• chronomètre

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Étapes :

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1. On enlève la valve supérieure de l'animal, on recherche le cœur puis on incise le péricarde. 

2. On calcule la fréquence cardiaque du témoin avec le chronomètre (1 minute) . 

3. A l'aide d'une pipette, on dépose directement 3 mL de solution d'atropine puis on calcul à nouveau la fréquence cardiaque.

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Observation :
Les battements du cœur des huîtres augmentent après avoir  injecté l'atropine.

 

Résultat :
Avant l'huître n°1 avait un rythme cardiaque de 5 battements/min et après injection il est passé à 25 battements/min.

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Interprétation :
L'expérience a démontré que l’atropine peut être qualifiée de produit dopant car elle permet une augmentation de la fréquence cardiaque et par conséquent un  apport en oxygène plus important. 
 

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